
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದರ ಏರಿಕೆ: ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೂ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೂ ಕಿರಿಕಿರಿ
ಬೆಂಗಳೂರು: ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದರ ದಿಢೀರ್ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮ, ಶುಭ ಸಮಾರಂಭಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಂಗಾಲಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿ, ಎಳನೀರು ಕಾಯಿ ಕೀಳುವು, ಹಾಗೂ ರೈತರು ಅಡಕೆ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದು ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದರ ಗಗನಮುಖಿ:ಹೋಲ್ಸೇಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ದರ ₹26 ರಿಂದ ₹28 ಆಗಿದ್ದು, ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ₹30-₹35 ರೂ. ವರೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಕಮಾಡಿಟಿ ಆನ್ಲೈನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ದರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿ ಕ್ವಿಂಟಲ್ ದರ ಕನಿಷ್ಠ ₹25,000 ರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ₹35,000 ಆಗಿದೆ. ಹಾಸನದ ಅರಸೀಕೇರೆಯಲ್ಲಿ ₹15,000-₹31,000, ಮಡಿಕೇರಿಯ ಸೋಮವಾರಪೇಟೆಯಲ್ಲಿ ₹12,500ದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದೆ.

ಏಕೆ ದರ ಏರಿಕೆ? ಇಳುವರಿ ಕುಸಿತ: ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಮಳೆ ಕೊರತೆಯಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಫಸಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ವರ್ಷ ಇಳುವರಿಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಸಿತವಾಗಿದೆ.
ಎಳನೀರಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೀಳಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾಯಿ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ.
ಅಡಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ: ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ನೀಡುವ ಅಡಕೆ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ರೈತರು ಮೈಗುಡುತ್ತಿದ್ದು, ತೆಂಗಿನ ಬೆಳೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಸಾಗಾಣಿಕೆ ವೆಚ್ಚ: ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಗದ ಕಾರಣ, ದೀರ್ಘ ದೂರಗಳಿಂದ ಸಾಗಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಆನ್ಲೈನ್ ಮಾರಾಟವೂ ದುಬಾರಿ:ಆನ್ಲೈನ್ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ದರ ₹50-₹63 ನಡುವೆ ಇದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ₹40-₹50 ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿ ₹30ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದರ ಹೊಂದಿವೆ.
ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಕಷ್ಟಗಳು:ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದರ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು ಚಟ್ನಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವರು ಅಧಿಕ ದರದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದು, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಬದಲಿಗೆ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಿ ರಾಜಣ್ಣನ ಮಾತು:ಇಡ್ಲಿ, ವಡೆ, ದೋಸೆಗೆ ಚಟ್ನಿ ಬೇಕೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಕಾಯಿ ದರ ₹50 ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಬಳಸಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಉಪಸಂಹಾರ:ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದರ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ಜನರು ಪರದಾಡುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಹಬ್ಬ-ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ದರ ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಇದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಸರ್ಕಾರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.